La gastronomía local suele ser un punto atractivo del viaje. Probar platos típicos no debería plantearnos un problema, ni ser un desafío. Con las diferencias culturales como base, probar una receta local, como mucho, nos enfrentaría a conocer nuevos sabores, texturas, perfumes. En fin, que debería ser un placer.
¿Pero es posible encarar un plato de larvas tailandesas como las de la foto, con un espíritu totalmente abierto a probar los platos de la cocina del lugar?
Si son los que disfrutan sentándose a una mesa, si la comida es parte de la experiencia de viaje, si salen de casa dispuestos a probar “cosas nuevas”... tomen nota y prepárense para conocer las peores comidas del mundo:
Java : sangre de serpiente
Escorpiones fritos muy comunes en China, Vietnam, etc.
Sí, son ratas. En este caso en Tailandia, pero son más comunes de lo deseable en muchos destinos asiáticos.
Balut o feto de pato (Filipinas)
Vino de arroz con ratones (China y Corea)
Escamoles, huevos de arañas gigantes, especialidad mexicana.
Kopi Luwak o café de civeta (Java y Sumatra) : granos de café comidos por ese animal y rescatados de sus heces.
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